ハワイのチョコレート、大自然の中で一度は食べてみたい大地の甘い味
ハワイはパイナップルとコーヒーの栽培で有名ですが、実はハワイはチョコレートの原料となるカカオや紅茶も栽培されています。
ハワイを訪れたらぜひ買ってみたいチョコレート、現地のスーパーマーケットのホールフーズ(Whole Foods Hawaii)などでハワイのチョコレートは購入することができます。
ALOHA〜♪
チョコレート大好き!ハワイ産のチョコレートは絶品です♪
この記事では、ハワイで生まれたチョコレートをご紹介します!
チョコレートの原料のカカオの農場に行くこともできますよっ!
大人気の定番チョコレート、ハワイアンホスト(Hawaiian Host)
空港でもお土産物屋さんでもよく見る有名なチョコレート♪
ハワイアンホストは、今やハワイを象徴的するチョコレートで覆われたマカダミアのパイオニアです。
1927年にハワイで創業、今では世界23か国以上で250以上のユニークなマカダミア チョコレートやその他のキャンディーを販売する大きな会社になっています。
キャラメルとミルク チョコレートで覆われたナッツやミルクチョコレートで覆われたクリスピーライスと組み合わせたナッツも人気です。
ハワイアン・ホストは日本のAmazonからも購入できます
マノアチョコレート(Manoa Chocolate)
マノアチョコレートはハワイ産のチョコレートの中でも人気があります。
マノアチョコレートもハワイ生まれ♪
名前はマノアという地域からを発想させるマノアチョコレートですが、
本拠地はカイルア地区にあります。
■マノアチョコレート
工場とテイスティング ルームを見学できるので、チョコレート大好きな人は、ぜひチェックしてみてください。
ロノハナ・エステート・チョコレート(Lonohana Estate Chocolate)
ハワイ諸島がデザインされた可愛いチョコレートは、チョコレート好きにはたまらない一品です。
ロノハナ・エステート・チョコレートは、カカアコでチョコレートの直営店を運営しています。店内では、さまざまなチョコレートが販売されていて、ビーガン向けのチョコレートも販売しています。
カカアコのショッピングモールに行ったら、ぜひ立ち寄りたいチョコレート屋さん。
ロノハナのチョコレートの全コレクションと
チョコレートのドリンクが飲めます♪
マウイ クイア エステート チョコレート(Maui Ku’ia Estate Chocolate)
マウイ・クイア・エステート・チョコレートはマウイで生まれました!
2013年にカカオの栽培を開始して、2018 年に最初の収穫を行ったそうです。
愛情たっぷりに育てられたカカオは、甘くて美味しいチョコレートになります♪
マウイ産のチョコレートとして、栽培からチョコレートの製造まで一貫して行っていて、大変多くの方に愛されています。
ワイアルアチョコレート(Waialua Chocolate)
ワイアルア・チョコレートはハワイアン・チョコレートの一つで、オアフ島のノースショアに拠点があります。
ワイアルアは自社農園でカカオを栽培をしています。カカオ農園の前は、サトウキビ農園だったそうです。チョコレート バーにはワイアルアのシンボルが型どられていてプレミアムな品質と特別な味を想起させます。
カカオがどのくらい入っているかのパーセンテージでもチョコレートバーを選ぶことができます。
・70% カカオ – エクストラ ダーク チョコレート
・55% カカオ – トーストしたカカオニブ入り
・ミルクチョコレートバー
カカオの量でチョコレートを選べるのは、チョコ好きには嬉しい♪
マウナ ロア(Mauna Loa)
ナッツをコーティングしたチョコレートが好きな人におすすめしたいのがマウナ・ロア・チョコレートです。
マウナ・ロア(ハワイ語: Mauna Loa)とは、ハワイ諸島にある活火山の名前で、ハワイ島を形成する5つの火山のうちの1つです。
ハワイ語で”マウナ”は山、”ロア”は長いという意味で、マウナ・ロアで「長い山」という意味になります。
専門はマカダミアナッツですが、ミルクチョコレートをコーティングしたナッツもありハワイの空港でも販売されています。
ビッグアイランド キャンディ(Big Island Candies)
ビッグアイランド キャンディはとても有名なチョコレート&クッキーです。お土産として買って帰る人も多く、ハワイの代表的なチョコレートクッキーといえます。ホリディギフトの詰め合わせや、クッキーやチョコレートの種類も豊富なのでプレゼントにも喜ばれます。
ハワイ島で生まれ育った創業者の夫婦は、1977年にハワイ島のヒロという街でビッグ・アイランド・キャンディーズをスタートしました。
四角いショートブレッド クッキーに
濃厚なチョコレートがかかってるクッキーは大人気♪
またチョコレートも人気です。
チョコレートで覆われたナッツやコナ・コーヒーの豆なども販売しています。アラモアナセンターにも直営店が入っているので、ぜひ足を運んでみてください。
日本のAmazonからも購入できます
オリジナル ハワイアン チョコレート ファクトリー(Original Hawaiian Chocolate Factory)
チョコレート工場は、カカオが栽培されているコーヒーの生産地であるコナ地域の上にあるフアラライの斜面にあります。
チョコレートの原料のカカオの豆知識♪
世界のチョコレートのわずか15%が、この写真のCriollo(クリオロ)というカカオ豆の種類から作られています。
オリジナル・ハワイアン・チョコレート・ファクトリー(Original Hawaiian Chocolate Factory)のハワイ島の工場では、このクリオロという種類のカカオ豆を使用しています。
100%ハワイ産のカカオ豆を手で摘み取り、天日干しし、加工することで、独特の味と食感を持つシングルオリジン チョコレートを生み出しています。
週に2回、ファーム ツアーを開催してて、チョコレートの試飲会も行われるそうです。
チョコ好きにはたまらない!これはぜひ行きたい♪
■オリジナル ハワイアン チョコレート ファクトリー
カハラ・ホテル・チョコレート
カハラホテルのシェフの手作りで、上質なハワイ産マカダミアナッツを使用した最高級のチョコレートです。
カハラホテルに泊まったときは、ぜひ買いたいチョコレート。
サテンのリボンで結ばれたカハラ・ホテルのオリジナルデザインのボックスに入ったお洒落で人気のチョコレートです。
日本からもAmazonで購入可能です
日本からは以下のAmazonのサイトからも購入できます。お家でハワイを感じるティータイムのスイーツに最適です。
まとめ
ハワイ産のチョコレートいかがでしたでしょうか?ハワイのカカオの実を使い、ハワイの工場で生産されているチョコレートは大自然の中で食べると幸福感をもたらしてくれます。
ぜひ、スイーツが好きな方は現地で食べてみてください。