日本食が恋しくなった時は丸亀製麺へ、ワイキキで食べるうどん

しばらくハワイに滞在していると恋しくなるのが日本食。ハワイのオアフ島には現地のアメリカ人にも大人気のうどん屋さんがあります。日本でも見かける「丸亀製麺」です。

ハワイの丸亀製麺が大人気の秘訣

現地の人も作ることができるオペレーションに改良

ハワイの丸亀製麺がアメリカ人に人気の理由はその美味しさと「うどん」を茹でる工程も目の前で見られるエンターテイメント感です。オーダーすると目の前でハワイのローカルの店員さんが茹でてくれて、その間に、レジまで並んでディスプレイされているトッピング、天ぷらやサイドメニューのおいなりさんなどを自分でお皿に取り、会計をします。

ハワイの丸亀製麺が成功した理由として、現地のハワイの人でも作ることができるオペレーションに改良した点が有名です。

うどんは日本の古来の食べ物です。その作り方を現地の人に教えなくては行けない、ハワイの人でも作ることができて、お客様が満足できる味と品質をクリアしなくてはいけない、そんな丸亀製麺の苦労と努力が身を結び、ハワイで大人気となっています。

何故、そこまで流行るのかテレビのドキュメンタリーでも取り上げられていました。

おすすめのメニュー

店員さんは全員はハワイのローカルでしたが、期待通りの「日本のうどん」をワイキキの丸亀製麺では食べることができます。

筆者のおすすめのメニューは、カレーうどんとおいなりさんです。

ダシの効いた濃厚なカレーの汁につるつるでコシのあるうどんを一口食べると、日本を思い出します。またサイドメニューとしておいなりさんも絶品です。

【定番メニュー】

• ざるうどん
• カレーうどん
• かけうどん
• 釜あげうどん
• 肉うどん

店内で何うどんかを頼む時は英語で「Can I have a ◯◯-Udon please.」と店員さんへ伝えてください。

テイクアウトするときは、テイクアウトという言葉ではなく「Not here、to go」と言うと伝わります。

店内で食べるだけではなくテイクアウトすることもできますので、ホテルの部屋やビーチサイドのテーブルでピクニックのように食べるのもおすすめです。

ハワイの丸亀製麺の場所

ハワイの丸亀製麺はダウンタウンホノルル店とワイキキ店の2店舗があります。

ワイキキ店はクヒオ通りにあり、インターナショナルマーケットプレイスの目の前です。クヒオ通りを車で通るたびに、ランチやディナータイムには長蛇の列ができていているのを見かけますが、比較的に午前中は空いています。

Marugame Udon（ワイキキ）

Marugame Udon（ワイキキ）	2310 Kuhio Ave
電話番号	808-931-6000
営業時間	朝 11:00から営業
HP	https://www.marugameudon.com/?olonwp=JjBtp_vMLk25gkYh_bnoiQ

ワイキキ店の地図